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CUSTOMER VOICE

お客様の声 case.08

LE MACCHAN

 

特にどのような依頼・要望を伝えましたか?


・和モダンな雰囲気にしたい点 ・カウンターの高さ(カウンターとキッチン作業台の高さをなるべく合わせる、わたしからもお客様からもお互いの手元が見える高さにしたい旨) ・わたしが1人で動きやすい厨房機器の配置 ・動線の希望(動きまわり過ぎず、かつ狭過ぎないスペース。かつ、厨房機器の配置、ストック場所を多くつくること) ・外観の暖簾!




カリタプランに発注を依頼した決め手を教えてください


前職でもカリタプランさんにお手伝いいただいた店舗でしたので、仕事に対する姿勢や、クオリティを信頼しており、迷わずお願いしました。 設計デザインだけではなくトータルでお任せできる点は、初めてお願いする私でも本当に助かった部分です。 (私に代わってすべて事前に精査してもらってたので安心でした!)




仕上がりの感想・気に入っているポイントを教えてください


全部気に入ってますが、1番を挙げるとするならば客席の天井の色味・雰囲気が気に入っています。 また、床を底上げした点も、お客様が「ゆったりくつろげる」と仰ってくださるのを聞いて、やってよかったとおもいました!




打ち合わせや施工工事中など、カリタプランとのやりとりで印象に残っていることがあれば教えて下さい


分かりにくい点は、しっかり納得できるまで説明して頂きました。 質問への回答も早く、スムーズに進むようにしてくださいました。 打ち合わせも入念にして頂き、予算内でわたしのイメージにより近くなるように考えてつくりあげてくださいました。 迷ったとき、とことん丁寧に相談に乗ってくださり、初めての店づくりの不安な気持ちに寄り添っていただき、勇気や安心をもらえました。





Salon Data / サロンデータ

LE MACCHAN

兵庫県芦屋市川西町7-3

芦屋川ビューハイツ111

8席

©︎2020 株式会社 カリタプラン

CARITA PLAN inc.