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CASE STUDY
プロデュース事例 case.05
by LE MACCHAN
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フレンチと日本の融合に、
シェフの遊び心のスパイスを折り込んだお料理の数々
閑静な住宅街に佇むカウンター8席のお洒落なレストラン。
和と洋が混在する店内は温かく落ち着いた雰囲気で、ゆったりとおくつろぎ頂けます。
超一流ホテルのメインダイニングやミシュラン星付き店で15年以上修行を積んだシェフが、
じっくり時間と手間暇をかけて作り出すお料理の数々はどれも絶品です!
フレンチの歴史、技術をベースに和食割烹の自由なスタイルを取り入れたスタイル!
シェフ渾身のお任せコースをご堪能下さいませ
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